동물 사료 및 원료 - GMP+ FSA, FAMI-QS 및 FSSC 22000
식품 안전 위험을 식별 및 관리하는 방법을 개선하고, 지속적으로 고객의 기대를 충족하십시오.
사료 및 원료의 안전 관리 시스템 인증은 지속 가능하고 안전한 푸드 체인, 일관성, 지속적인 개선 및 고객 만족에 대한 귀사의 약속을 보여줍니다. 이는 투명하고 지속 가능한 비즈니스 성과를 구축하고, 푸드 체인에 대한 소비자 신뢰를 구축하는데 중요한 역할을 하는 실질적인 비즈니스 이점입니다.
동물 사료 및 원료 - GMP+ FSA, FAMI-QS 및 FSSC 22000란?
이들은 3개의 독립적이지만 연관된 표준 또는 규정으로서, 공정을 통해 제조한 제품의 사료 안전과 품질을 보장하는데 필요한 조치를 구현하기 위한 요건을 제시합니다.
이 표준은 모든 사료 제조사에 적용할 수 있으며, 강력한 규정 준수 강조, 원료 조달, 최고 경영진 및 직원의 동기 부여 및 참여, 프로세스 접근법 및 지속적인 개선을 비롯한 다양한 품질 보증 원칙을 기반으로 합니다. 세 가지 모두 최종 식품 또는 사료 제품과 관련된 특정 사료 안전 위험과, HACCP(식품위해요소 중점관리기준) 원칙에 따른 관련 통제 조치를 식별하고 문서화해야 합니다.
GMP+ FSA
GMP+ International B.V. (구: 네덜란드 동물 사료 위원회(PDV))는 GMP+ 사료 안전 보증을 개발했습니다. GMP+ FSA는 사료 체인의 모든 영역에서 사료 안전을 보장하기 위한 완전한 모듈입니다. 품질 관리 시스템(ISO 9001), HACCP, 제품 표준, 추적성, 모니터링, 전제 조건 프로그램, 체인 접근법 및 조기 경고 시스템에 대한 요건 등 실제 필요를 기반으로, 여러 요소가 GMP+ FSA 모듈에 통합되었습니다. . 또한, 분석을 수행하는 실험실을 인증 및/또는 등록할 수 있습니다.
FAMI-QS
FAMI-QS는 특수 사료 성분 부문을 위한 글로벌 품질 및 사료 안전 관리 시스템입니다. FAMI-QS 규정은 사료 안전과 제품의 품질, 화학, 생물 가공, 채광, 추출, 혼합 및 배합 프로세스에서 생산한 성분을 보장하는데 필요한 조치를 이행하기 위한 요건을 제공합니다. 규정은 범위 내 프로세스에 대한 전용 HACCP 계획을 포함하며, ISO 관리 시스템 상위 구조 및 선행요건 프로그램 ISO/TS 22002 – Part 6 및 FSMA CGMP 동물 식품 규정에 따릅니다.
FSSC 22000
식품 안전 인증 재단에서 개발한 FSSC 22000 인증 체계에는 사료 안전 모듈도 포함되어 있습니다. 이는 ISO 22000을 기반으로 하며, ISO 상위 수준 구조와 일치합니다. 또한, 동물 사료 관련 ISO TS 22002-6에 자세히 설명된 바와 같이, 선행요건 프로그램을 기반으로 하며 HACCP 원칙을 포함합니다.
인증 획득의 이점
인증을 획득함으로써, 귀사는 동물 사료 및 동물 사료 성분이 체인 내 당사자들과 합의한 법적 규칙 및 요건을 충족함을 입증할 수 있습니다. 인증을 통해 귀사는 다음을 수행할 수 있습니다: 조직 내에서 적절한 관리 원칙을 적용하여 내부 및 외부적으로 시스템 성능에 대한 신뢰를 구축합니다.
- 사료 또는 사료 성분이 안전한 프로세스를 통해 생산됨을 입증하여 고객에게 확신을 전달합니다.
- 합리적인 모든 예방 조치를 취했음을 입증합니다.
- 강력한 법적 사료 안전 프레임워크가 유지되는 경우, 고객이 공급자에 대한 인증 및 평가를 요구할 수 있습니다.
- 심사 횟수를 줄임으로써, 결과적으로 비용과 관리 시간을 절약합니다.
시작하기
인증을 위해서, 먼저 표준 요건 및 특히, 관련 통제 조치(HACCP 시스템)를 준수하는 효과적인 안전 및 품질 관리 시스템을 이행해야 합니다. DNV는 공인된 제3자 인증 기관으로서, 관련 교육에서부터 자체 평가, 격차 분석 및 인증 서비스에 이르기까지 전 과정에서 도움을 제공할 수 있습니다.
인증 과정을 시작하는 방법에 대해 road to certification에서 자세히 알아보십시오.
